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Meine Frau und ich waren das erste Mal im Lerchenhof. Wir haben uns gleich wohl gefühlt, denn die familiäre Atmosphäre in dem Hotel war für uns äußerst wohltuend. Da kam gleich entspannte Urlaubsstimmung auf. In einer Welt wo es nur noch hektisch zugeht, aber auch Luxus pur erwartet wird, konnten wir eine Woche entschleunigt genießen. Dabei fehlte es an nichts. Ob es das perfekte Frühstücksei war oder der einwandfreie WLAN Zugang, den ich jeden Tag als Redakteuer der größten deutschen Umweltzeitung eine Stunde am Abend nutzte, es hat alles gepasst.

Der technische Teil, die Buchung und Bezahlung, war einfach und schnell erledigt, jedoch war die Ausführung vor Ort wirklich nicht das, was man sich unter einer "Verkostung" vorstellt. Wichtig hier zu beachten, wenn man nur zu zweit reist, kostet das Vergnügen ganze € 48 pro Person (HP: Nassfeld), wenn man über NLW Tourismus bucht, (ab 5 Personen) nur EUR 24 Kurzer Überblick: Variante 1: 1.) Preis pro Person EUR 48 2.) Speck (4 Sorten); ist bei beiden das selbe 3.) Dauer der Führung; 2 Stunden 4.) Gruppengröße: mindestens 5 Personen Link: https://www.nassfeld.at/de/Unterkunft-finden/Reise-planen/Unterkuenfte-am-Nassfeld/erlebnisse/KTN/f47d7fcf-bf36-4fc2-8ef8-93bfac496e9f/fuehrung---verkostung-der-speckproduktion Variante 2: 1.) Preis pro Person EUR 24 2.) Speck (4 Sorten); ist bei beiden das selbe 3.) Dauer der Führung; 45 Minuten 4.) Gruppengröße: 5-25 Personen Link: https://gruppen.nlw.at/de/Gailtaler-Speck-Schloss-Lerchenhof_p_24340 Generell muss man dazu sagen, das die Führung sicherlich in unter 60 Minuten erledigt werden hätte können. Es wurde dann etwas Langatmig. Jedoch muss man auch anmerken, dass sowohl das Ambiente, das Personal und auch der Hausherr ausgesprochen Freundlich und Zuvorkommen waren/sind. Nach der Runde "ums Haus" die dann doch ganze 2 Stunden gedauert hatte, hat uns der Herr des Hauses noch auf einen Hauseigengen Schnaps eingeladen und die Führung damit beendet. Nach Rückfrage haben wir dann erfahren, dass die eigentliche Speckverkostung im Innenbereich des Hotels ausgerichtet wird und man auch unterscheidet, ob man Hotelgast ist (dann wäre die Speckverkostung Teil des Abendessens) oder gebuchter Gast, dann würde man den Speck so zu sich nehmen. Angerichtet wurden dann 4 Sorten Speck (zu je 3 Blatt) ein kleiner Brotkorb mit ca. 10 Stück, selbstgebackenem Brothäppchen -> für 48 Euro. Anm. Das Getränk zur Verkostung, musste dann noch separat beglichen werden. Fazit: Auch wenn das Ambiente wirklich wunderschön ist, die Geschichte hinter dem Hotel auch interessant, war für uns das Preis/Leistungsverhältnis absolut nicht gegeben. (leider)